Konopie i chmiel są roślinami, które kojarzą nam się z dwoma przyjemnymi używkami. Oczywiście przyjemnymi, o ile są spożywane z umiarem i nie są ze sobą łączone. Podczas gdy kwiat chmielu musi być najpierw przetworzony, aby powstało z niego piwo, kwiat konopi może być spożywany bezpośrednio po wysuszeniu.
Co ciekawe, te dwie rośliny łączy nie tylko upajający sposób działania, ale, jak się okazuje, są one ze sobą spokrewnione. Przyjrzyjmy się zatem bliżej biologicznym związkom pomiędzy tymi dwoma roślinami.
Biologiczny Związek Pomiędzy Chmielem a Konopiami
Wbrew pozorom między chmielem a konopiami wcale nie ma wielu różnic, nawet jeśli wielu koneserów marihuany uważa, że zawsze wolałoby zapalić aniżeli napić się piwa. Każdy, kto chociaż raz w swoim życiu pił piwo i palił marihuanę z pewnością stwierdził, że te dwie używki posiadają podobny aromat.
Dlaczego tak jest?
Rodzina roślin konopiowatych (Cannabaceae) obejmuje kilka rodzajów i około 170 różnych gatunków. Najbardziej uniwersalną z nich jest roślina konopi (cannabis). Inną pożyteczną rośliną z tej rodziny, która cieszy się równie dużą popularnością, jest chmiel (Humulus Lupulus). I jak to bywa w rodzinie, obie rośliny mają ze sobą wiele wspólnego.
Cechy Wspólne Rośliny Chmielu i Konopi
Kwiaty – Ciekawą cechą wspólną obu roślin jest fakt, że to głównie ich kwiaty są przetwarzaną częścią rośliny. Tak jak w przypadku żeńskiej rośliny konopi wykorzystuje się kwiaty do palenia, tak w przypadku żeńskiej rośliny chmielu również kwiaty wykorzystuje się do warzenia piwa. Głównym powodem, dlaczego akurat kwiaty żeńskich roślin są wykorzystywane do dalszej obróbki są olejki chmielowe, substancje gorzkie i garbnikowe zawarte w kwiatach właśnie roślin płci żeńskiej. Podobnie jak w przypadku konopi, olejki i substancje goryczkowe chmielu są również wytwarzane przez włoski gruczołowe, znane jako trychomy.
Liście – Również budowa i wygląd liści obydwu roślin są bardzo do siebie zbliżone. Dla przykładu obydwie rośliny charakteryzują się przeciwstawnym ułożeniem liści w stosunku do łodygi. Bardzo charakterystyczny jest również ząbkowany brzeg liścia u obu roślin.
Zapach – Niepowtarzalny zapach marihuany jest bardzo specyficzny i rozpoznawalny przez każdego, kto chociaż raz w życiu miał z nim styczność. Te zapachowe i smakowe aromaty są wytwarzane przez terpeny, które, obok kannabinoidów, są tworzone przez roślinę marihuany.
Tak samo jest w przypadku rośliny chmielu. Każdy, kto kiedykolwiek przechodził obok browaru, również mógł poczuć bardzo charakterystyczny zapach. To właśnie te same związki chemiczne, czyli terpeny, nadają znanemu na całym świecie trunkowi jego aromat!
Klasyfikacja Rośliny Chmielu
Kiedy wiele lat temu w wyniku nowej klasyfikacji dokonano na nowo odkrycia rośliny konopi, konopie i chmiel umieszczono w jednej i tej samej kategorii klasyfikującej rośliny. Powodem tego były podobieństwa strukturalne obu rodzajów roślin, czyli wzrost roślin, w którym liście zaczynają się z jednego punktu. Chociaż oba kształty liści są dłoniasto klapowane, okazało się, że klasyfikacja była błędna, ponieważ współcześni badacze używają do kategoryzacji dowodów genetycznych, a nie wyglądu.
Z biegiem czasu, wraz z rozwojem nauki, pojawiało się coraz więcej podobieństw między tymi dwoma roślinami. Nie są one ze sobą bezpośrednio spokrewnione, ale ich DNA wskazuje na to, że istnieje między nimi szereg powiązań. Badania przeprowadzone w 2002 roku potwierdziły na przykład, że struktury molekularne chmielu i konopi prawie się od siebie nie różnią. Dopiero od tego momentu zaczęto je ponownie klasyfikować razem. Teraz obie te rośliny oficjalnie są członkami rodziny konopi.
Terpeny i Terpinoidy
Terpeny to naturalnie występujące substancje, które można znaleźć we wszystkich roślinach. Znajdują się w cytrynach, limonkach, sosnach, lawendzie i, jak słusznie podejrzewano, również w roślinach konopi indyjskich oraz chmielu. To właśnie te same substancje chemiczne nadają chmielowi i konopiom ich charakterystyczny i zróżnicowany zapach.
Każda roślina konopi i każda odmiana chmielu zawiera inny skład terpenów i terpenoidów, dlatego każda odmiana ma też różny zapach. Ponadto substancje te mają decydujący wpływ na smak i działanie tych roślin. Z tego powodu ciemne piwo różni się smakiem od jasnego, a relaksująca odmiana indica różni się od energicznej sativy. Kluczem jest skład chemiczny danej odmiany rośliny.
Czy Chmiel Można Palić, a Jeśli Tak, To Jakie Ma Działanie?
Teraz, gdy już wiemy, że rośliny chmielu i konopi są ze sobą blisko spokrewnione może nasunąć się pytanie, czy kwiaty chmielu można palić tak, jak kwiaty konopi? Jeśli weźmiemy pod uwagę wszystkie podobieństwa między tymi dwoma roślinami, to teoretycznie powinno to być możliwe. I rzeczywiście, chmiel (Humulus lupulus) może być wykorzystywany nie tylko do warzenia piwa, ale także może być spożywany na wiele innych sposobów, np. jako napar.
Znacznie ciekawszy jest jednak fakt, że chmiel można również palić, tak jak konopie, a nawet uzyskać efekt odurzenia. I tak jak w przypadku konopi, to właśnie żeńskie kwiaty chmielu nadają się do palenia. Ich działanie jest najczęściej opisywane jako uspokajające i bardzo kojące oraz relaksujące.
Jeśli chcielibyśmy uzyskać efekt psychoaktywny, to należy palić zawartą w chmielu lupulinę. Lupulina to żółta, przypominająca żywicę substancja znajdująca się wewnątrz stożkowatego kwiatu chmielu. I tu kolejne podobieństwo do roślin konopi, które również zawierają psychoaktywną żywicę o żółto-zielonym kolorze, a dokładniej mówiąc są nią pokryte. W przypadku kwiatów chmielu musimy najpierw usunąć zewnętrzne liście kielichowe i pod nimi znajdziemy lupulinę. Wystarczy zmieszać ją z tytoniem w proporcji 1:1 i gotowe. Można też oczywiście skorzystać z waporyzatora.
Piwo z Konopiami?
Mimo różnic, chmiel i konopie można ze sobą połączyć i stworzyć piwo konopne bądź piwo z suszem konopnym. W ostatnim czasie na rynku pojawiło się wiele takich trunków i cieszą się one dużą sławą. Oczywiście, są one warzone na rynek lokalny i dlatego nie zawierają THC.
Świadomość, że chmiel i marihuana są ze sobą spokrewnione i dlatego tak bardzo do siebie podobne, pobudza nieco wyobraźnię. Piwo z zawartością konopi ma subtelny, bardzo specyficzny aromat.
Pewien Kalifornijczyk Tony Magee w 1993 roku założył swój browar Lagunitas. Po tym, jak jego firma wielokrotnie trafiała na pierwsze strony gazet z powodu konfliktów prawnych z powodu powiązania z marihuaną, to po legalizacji marihuany sytuacja nieco się odwróciła. Teraz jego browar planuje stworzyć piwo, które będzie warzone z ekstraktami z konopi i będzie zawierało substancję psychoaktywną THC. Marka ma nosić nazwę Hi-Fi Hops i już jest z niecierpliwością przez wielu wyczekiwana.
Inne Źródła Pozyskania CBD – Cannabidiol z Chmielu
Kannabidiol, w skrócie CBD, stał się istnym trendem jeśli chodzi o promowanie zdrowia i dobrego samopoczucia. Jest to tym bardziej zadziwiające, że roślina, z której pozyskiwany jest aktywny składnik CBD, jest w wielu krajach zakazana lub podlega mniej lub bardziej surowym restrykcjom.
CBD jednak w międzyczasie pokonało jednak złą reputację i wszelkie niedogodności dotyczące uprawy, przetwarzania, marketingu i eksportu i dziś gości w domach wielu ludzi oraz jest częścią codziennego życia.
Mimo to obchodzenie się z marihuaną, a co za tym idzie również z CBD, nadal nie dla każdego jest łatwe. Wciąż jest wystarczająco dużo miejsc na świecie, gdzie nie rozróżnia się pomiędzy THC i CBD, ani nawet pomiędzy zastosowaniem rekreacyjnym i leczniczym. Mimo to CBD nawet w takich miejscach ma szansę na wykorzystanie przez ludzi do promowania zdrowia lub leczenia różnych chorób.
Fakt, że terpeny są obecne w wielu innych roślinach jest znany na całym świecie, zwłaszcza w przemyśle spożywczym, który od dawna wykorzystuje te substancje aromatyczne. Kannabidiol występuje jednak w naturze również w innych roślinach niż konopie indyjskie, a jedną z nich wszyscy znamy, ponieważ jest ona przetwarzana w piwie.
Wyjątkowa Odmiana Chmielu
Podczas swojej wizyty w Niemczech Bob Marley, zapytany o to, dlaczego pije piwo, choć Rastafari odrzucają alkohol, odpowiedział, że chmiel (bot. humulus) i konopie są bardzo do siebie podobne. I jak już mogliśmy wcześniej zauważyć, Bob Marley wcale nie miał tego na myśli jako metafora, ani nie odnosił się do aspektów duchowych czy odurzenia, jakie obie rośliny powodują, chociaż w bardzo różny sposób.
Pod względem botanicznym chmiel należy do rodziny konopi (Cannabaceae), a zatem jest biologicznie spokrewniony z konopiami indyjskimi. Istnieje ponad 150 gatunków chmielu, które podzielono na 11 rodzajów. Specjalna odmiana, która rośnie naturalnie w Indiach, zwana Humulus Kriya, nadaje się nawet do ekstrakcji CBD.
Chociaż roślina ta nie zawiera w sobie kannabinoidów jako takich, to jest ona skrzyżowana z dziką rośliną konopi. Dzięki temu powstały odmiany Humulusa o wysokim stężeniu CBD, niektóre zawierają nawet trochę THC. Ponieważ nie wszystkie rodzaje Humulusa zawierają CBD, najpierw trzeba było znaleźć i specjalnie wyhodować odpowiednie odmiany do produkcji olejków leczniczych. Szczególnie w przypadku opieki nad pacjentami w krajach, w których nie jest możliwa praca z konopiami indyjskimi, Humulus CBD jest alternatywą dostarczania CBD.
Więcej Niż Tylko CBD?
Chmiel, niezależnie od stężenia CBD w kilku roślinach, również znalazł swoje miejsce w medycynie ludowej. Zawiera on mianowicie minerały, flawonoidy, lupulon, który ma działanie uspokajające, wyciszające, oraz terpeny (np. mircen). Chmiel niesie więc za sobą swoją własną, nieco odmienną od konopi otoczkę i jest odrębnych lekiem.
Jest to dla wielu pacjentów bardzo satysfakcjonujące, ponieważ chmiel dostarcza im nowego, legalnego źródła CBD. Niemniej jednak, humulus nie powinien być traktowany jako
Od niedawna znany i słynny jest już efekt entourage. Jest to termin naukowy, który określa wpływ fitokannabinoidów zawartych w roślinie konopi na endogenny układ endokannabinoidowy u człowieka. Efekt entourage polega na tym, że leczenie kwiatami konopi (bądź wszystkich składników aktywnych zawartych w roślinie konopi) jest uważane z bardziej użyteczne niż podawanie pojedynczego lub zsyntetyzowanego składnika aktywnego.
Według tego, w zależności od diagnozy, w przypadku chmielu warto jest rozważyć całą gamę jego składników aktywnych aniżeli skupić się tylko na jednym. Jest to niewątpliwie świetna okazja do przeprowadzenia odpowiednich badań na ten temat.
Skrzyżowanie Chmielu z Konopią
Ostatnim aspektem jest pytanie, czy możliwe jest skrzyżowanie ze sobą różnych odmian chmielu i konopi. Wiadomo, że możliwe są krzyżówki w obrębie jednej rodziny roślin, ale nie wszystkie gatunki i rodzaje mogą być ze sobą krzyżowane. Kilka lat temu na pierwsze strony gazet trafiły japońskie odmiany Pseudoacercannabis (w skrócie P.A.C.). Wtedy to udało się skrzyżować japoński chmiel z konopiami indyjskimi, w wyniku czego powstała roślina konopi świetnie nadająca się do uprawy outdoor, ale o niezwykłym wyglądzie, nieprzypominającym roślinę marihuany. Jednak kwiat rozwijał się normalnie, łącznie z typowym zapachem. W międzyczasie trend ten tak ewoluował, że pojawiły się różne odmiany pseudoacercannabis.
